作者 | 陈 全

责编 | 郑先龙

编审 | 陈 成

出品 | 1号纪实

前四篇游记，带领大家领略了阳光之城西昌的独特魅力，深度剖析了成都令人惊叹的八个 “世界之最”，解码了汉中在时代浪潮中的变与不变。承蒙广大读者厚爱，累计阅读量近 30 万，尤其是第四篇游记，阅读量更是首破单篇 10 万大关。这一次，将带大家走进一座位于中原腹地的中部重要城市—— 许昌。

许昌，这座地处中原腹地的地级市，在 2022 年成功跻身中国三线城市之列。然而，就在几年前，它的知名度并不高，在全国众多城市中显得颇为低调。

但自2021 年起，随着国内知名零售企业胖东来旗下天使城店的盛大开业，许昌迅速在网络上走红，成为备受瞩目的焦点。媒体曝光度如火箭般蹿升，吸引了越来越多的外地游客纷至沓来。其火爆程度，丝毫不逊色于曾经风靡一时的 “淄博烧烤潮”。

不少人笑言，如果没有胖东来，根本不会知晓许昌这座城市，更难以想象会专程前来旅游或购物，许昌似乎是被胖东来一手带火的城市。曾经，我也持有类似观点。

4 月中下旬，应成都豆智道文化公司杨总之邀，我有幸参与了 “车商走进胖东来”游学之旅。此次游学活动成果丰硕，借这个难得的契机，我深入探访了胖东来，漫步于曹魏古城，沉浸于许昌博物馆的历史长河，与热情好客的当地人倾心交流，品尝了地道的当地美食，对这座城市有了全方位、深层次的了解。

▲游学团在胖东来天使城店外合影

游学结束后，我对许昌与胖东来的关系有了全新的认知，更准确地说，是 “许昌与胖东来相互成就”。从当下视角看，胖东来无疑让过去默默无闻的许昌声名远扬；但从长远眼光审视，实则是许昌这片沃土孕育了如今广受赞誉的胖东来。

为何会得出这样的结论呢？下面让我们一同深入探究。

一、胖东来如何成就过去默默无闻的许昌

如今的胖东来，犹如一颗璀璨的商业明珠，为许昌市带来了不可估量的价值。通过以下几组震撼数据和几则真实故事，便能管中窥豹。

胖东来在 2024 年取得了令人瞩目的成绩：营收高达170 亿元，缴纳税收6亿多元，利润达8亿多元，员工平均月收入更是超过9千元。令人惊叹的是，它仅凭借在三线城市的6家大卖场和7家便民超市（主要分布在许昌市，少量位于新乡市），就创造了如此辉煌的业绩。其税收、利润以及员工收入水平，均大幅领先行业平均水平，无疑缔造了一个商业传奇，为当地经济发展注入了强大动力，切实提升了人民的幸福指数。

在客流方面，胖东来商超店展现出了强大的吸引力，外地消费者占比高达 95%。当绝大多数线下卖场还在为争夺本地有限客源而绞尽脑汁时，胖东来却成功打破地域限制，将影响力辐射至全国各地。众多外地消费者不惜长途跋涉，或乘飞机、或坐高铁、或自驾驱车，只为专程前往许昌的胖东来打卡、学习、抢购心仪商品。我在游学过程中就亲身经历了一个小插曲：在前往天使城店下车时，由于疏忽，我的头部不慎磕伤。就在我感到些许慌乱时，胖东来的工作人员迅速反应，第一时间拿出随时备好的急救箱，熟练地为我进行消毒止血处理。这般贴心周到的服务，让我在异乡也感受到了家一般的安心与温暖。

胖东来始终将食品安全视为生命线，自建中央厨房便是其坚守品质的有力见证。这座现代化的中央厨房年产能高达 2.8万吨，年产值达10亿元。在行业普遍依赖第三方供应商的大环境下，胖东来毅然选择自主掌控供应链。在这里，全部采用自主研发的培育技术，从源头严格把关，确保每一个环节都做到零添加、无污染，为消费者筑起了一道坚不可摧的食品安全防线。中央厨房的明星产品众多，豆芽年产量超3000吨，自制月饼日产3万盒，牛肉干日产3吨，这些美食凭借卓越品质，长期处于供不应求的火爆状态，常常上架当日便被抢购一空。所以，在胖东来购买食品，完全无需担忧会买到“隔夜货”。

我此次本计划购买十来个胖东来的特制月饼，馈赠亲朋好友。然而，当我置身于摩肩接踵的人群中，几经周折，陆续向三四个服务员问路，好不容易挤到月饼销售区时，却被一同参与游学的朋友告知，他刚刚幸运地抢购到当天的最后一个月饼。周围没买到的人群，脸上既有羡慕，又带着些许遗憾，现场场景令人印象深刻，见下图。

▲胖东来自制月饼每天都被抢购一空

胖东来的火爆程度，超乎想象，单日接待客流超 60 万人次已成为常态。在传统零售业因网购潮冲击而陷入低迷困境时，胖东来却独树一帜，被广大网友亲切地称为“没有淡季的6A级景区”。源源不断的客流，不仅为胖东来带来了丰厚的商业收益，更为许昌这座城市注入了勃勃生机。

在胖东来的强势带动下，2024 年许昌市社会消费品零售总额达到 1485 亿元，同比增长高达8.2%。随着胖东来的声名远播，许昌的城市知名度也与日俱增。“来许昌感受夜的魅力”“打卡许昌曹魏古城”“许昌的快乐不只有胖东来”等10余个文旅话题持续占据各大平台热榜。春秋码头、曹丞相府、灞陵桥等众多景点，也顺势被纳入众多游客的行程规划之中，极大地带动了当地旅游业及相关产业的繁荣发展。据统计，外地游客在许昌的人均单次消费额约为2500元。这里还有一个广为流传的故事：为了说服胖东来在省会郑州市开店，河南省委书记和省长亲自出面，热情邀请于东来，三人相谈甚欢，足见胖东来在商业领域的影响力以及各方对其的高度重视。

这些令人惊叹的数据，充分彰显了胖东来作为一家零售企业，对许昌城市发展带来的量级提升和质的飞跃。我再给大家分享两个生动的小故事：许昌最大的二手车商“志诚名车”的李老板介绍，许昌素有河南的“温州”之称，私营企业占比超过九成。在胖东来的长期影响下，许昌本地企业的商业生态已悄然发生改变。如今，那些不诚信经营、服务不到位的商家，在市场中已举步维艰。李老板也从胖东来的“不卖隔夜货”理念中获得灵感，率先在二手车行业提出“不卖隔月车”，这一创新举措赢得了消费者的高度认可，取得了良好的经营效果。

▲游学团到志诚名车参观交流

另一个故事来自本次接待我们的培训公司负责人田总。在交流过程中，我注意到他兴致勃勃地讲了三个多小时，却很少喝水。出于关心，我询问他嗓子是否受得了。他笑着回答：“这都不算事儿，今年这三个多月，我已经接待了将近200场游学活动，最多的时候一天要讲三场，忙得根本没时间喝水。”从他的话语中，能真切感受到那种“痛并快乐着”的复杂情绪。这不仅仅是田总的个人感受，更是众多许昌老百姓的真实写照。胖东来的成功，早已超越了企业本身的范畴，它成为了许昌人民的骄傲，更为当地众多企业和个人带来了全新的发展机遇，有力地推动了许昌市迈向更大的繁荣。

二、许昌如何成就今天广受赞誉的胖东来

让我们先聆听一个感人至深的故事：1995 年，于东来踏上创业征程，1997 年，他将首家超市望月楼店从最初的40多平成功扩大到150多平，生意蒸蒸日上。然而，1998年的一个春天夜晚，一场突如其来的灾难降临。由于于东来坚决拒绝黑恶势力的敲诈勒索，超市在深夜被恶意纵火，瞬间化为灰烬。这场恶性事件不仅造成了重大人员伤亡，更引发了全国范围内的打黑除恶行动。但我们今天重点聚焦的，是胖东来如何在绝境中重生。

大火过后，超市内货物付之一炬，包括刚进的一批茅台和五粮液。于东来在火灾现场悲痛万分，处理着善后事宜。此时，一位住在附近的大娘走到他身边，心疼地说道：“孩儿啊，千万不要因为这点儿事就一蹶不振……” 随后，大娘毫不犹豫地拿出自己仅有的两万块钱积蓄，递到于东来手中，希望能助他渡过难关。周围围聚的人群，也纷纷被大娘的举动感染，纷纷慷慨解囊。

令人动容的是，没有一个人要求于东来写借条，甚至连名字都未曾留下。胖东来随后贴出告示，诚恳地请之前购买了超市购物券的顾客前来办理退款。得到消息赶来的顾客们，没有一人要求退钱，反而都在积极出谋划策，想方设法帮助胖东来重新站起来。

这份来自众多老顾客的深厚情谊，是胖东来在长期经营中，用真心对待每一位顾客所积累而来的宝贵财富。于东来说：“那天在现场，我无疑是痛苦且绝望的。但正是许昌这些相识或不相识的顾客，以及始终坚守在旁不离不弃的员工，如同黑暗中的一束光，照亮了我前行的道路，让我下定决心，一定要把超市重新开起来，并且坚持下去。”

在这种极端困境下，人性的光辉被展现得淋漓尽致。于东来当初开店，秉持的只是朴素的经营理念：真诚待人、诚信经营，希望能过上好日子。他未曾料到，自己无意间种下的善的种子，会在最艰难的时刻绽放出如此耀眼的花朵。这或许就是命运给予他的一次因祸得福的“顿悟”时刻。

这个故事深深触动了我，这份真挚的情感在许昌这片土地上绽放，充分展现了许昌人质朴、真诚的乡土文化。如果没有当初部分许昌人的雪中送炭，如果没有 30 年来广大许昌人对胖东来“真品换真心”理念的高度认同，很难想象会有如今如日中天的胖东来。

当然，许昌对胖东来的关爱与支持，体现在方方面面。除了少数本地人因胖东来过于火爆，导致生活区域人满为患，从而抱怨生活幸福感有所降低外，绝大多数许昌人都对胖东来心怀感激。因为胖东来这张亮丽的城市名片，为许昌带来了前所未有的积极改变。当我们去探访胖东来起步的那家小店原址时，尽管这家店早已不属于胖东来，但店头的 LED 屏上，依然骄傲地讲述着胖东来首店的创业故事。路过的几个本地人，似乎生怕我们不了解这段历史，都热情主动地向我们介绍，这就是胖东来最早的那家店。

在当下很多人以成为公务员为荣的社会环境中，许昌人却以成为胖东来的员工为荣。要是一个家庭中夫妻双方都是胖东来的员工，那绝对是令人羡慕的家庭组合。许昌市为了扶持胖东来的发展，更是不遗余力。专门对胖东来超市周边的道路进行改扩建，优化交通环境；安排警力协助维持秩序，有效避免因客流过大导致拥堵，引发安全事故。在胖东来天使店多次遭遇刻意碰瓷事件后，为了维护胖东来良好的营商环境，许昌市果断决定派驻特警驻扎在超市周边，确保能够快速响应并处理各类突发重大事件。

胖东来之所以能够成功“出圈”，还得益于许昌市得天独厚的交通优势。新郑国际机场到许昌市区仅50公里，交通十分便捷；著名的“郑胖”专线（郑州-许昌高铁），沿线设有 27 座车站，如同一条纽带，将13个产业园区紧密相连，开通第一年，客流就高达1189.8万人次。此外，京港澳、盐洛、兰南、许广等7条“米”字形高速公路网纵横交错，为许昌带来了巨大的客流和强大的供应链优势。

从上述诸多方面可以看出，胖东来之所以能从一家地方商超，逐步发展成为全国知名品牌，既离不开其自身卓越的企业文化和优质的产品服务，更离不开许昌这座古城淳朴民风的滋养、便捷交通条件的助力，以及当地政府、各界人士的全力支持。

这一系列因素，让我对许昌这座城市产生了浓厚的兴趣。许昌面积不大，在河南省 18 个城市中排名第13位；人口不算多，常住人口438万，在省内排名第 11 位，在国内则排名123位；经济发展水平相对欠发达，2024 年在河南省GDP排名第 6 位。然而，它却拥有着悠久的历史，是华夏文化的重要发祥地。帝尧时期，高士许由在此牧耕，许昌由此得名。夏朝时，禹州市曾作为都城。

于是，在游学胖东来的间隙，我抓紧时间游历了曹魏古城，观看了精彩的《曹操》情景剧，参观了许昌博物馆，考察了两家当地企业，与多位许昌人深入交流，品尝了当地特色美食禹州十三碗、烤鸭和烩面，还学习了有趣的许昌方言。通过这一系列体验，我对许昌这座城市有了更为立体、全面的了解，也愈发喜爱这座城市。总体而言，许昌给我的感觉是：在古朴中散发着现代气息，在淳厚中不失进取精神，在坚守传统中绽放出无限活力。

▲《曹操》情景剧比较注重舞美效果

▲许昌博物馆

▲许昌的禹州十三碗确实是非常值得品尝的特色美食

▲非物质文化遗产传承人在店外表演美食制作

▲学几句许昌的本土方言

▲许昌的烤鸭和烩面也非常美味可口

三、许昌与胖东来后续发展的展望

胖东来成功背后的底层逻辑，引发了社会各界的广泛关注和深入探讨。在网络上，剖析胖东来的文案和视频数不胜数。主流观点认为，胖东来之所以能在市场逆境中脱颖而出，实现商业腾飞，关键在于其回归了商业的本质 —— 以极致的质量诚信、严苛的食品安全标准和充满人性温度的服务，在消费者与企业之间搭建起一座坚实的信任桥梁。当然，也有人对此持有不同看法，认为胖东来从商界学习和膜拜的对象，逐渐演变为外地游客打卡的网红点，其爆火在一定程度上是社交媒体大力推动下的流量运作结果。

作为游学导师，在向车商朋友们分享“如何向胖东来学习”时，我着重谈到以下三点：

无论胖东来的成功是源于商业本质的回归，还是流量运作的助力，其取得的巨大成就远超同行，这是不争的事实。真正的成功绝非昙花一现，因此，我们可以通过关注胖东来后续的战略布局，来分析判断其未来发展态势。

在学习胖东来的过程中，既要学习其具体的营销技巧等“术”的层面，更要深入学习其企业文化体系等“道”的内涵。一定要坚信“善”在企业经营中的重要作用，秉持向善之心，且越早践行越好，动机要纯粹。只有这样，企业才能拥有长远的发展前景。

无论是学习“道”还是“术”，都没有放之四海而皆准的万能公式。不能简单地照抄照搬胖东来的做法，因为每个企业所处的时空环境各不相同。要结合自身企业的实际情况，进行系统规划，耐心地将企业的“善”以客户认可的方式呈现出来，逐步积累客户口碑，实现企业经营的稳步提升，最终达成企业持续盈利与社会责任的良好平衡。

对企业持续经营或动机至善等话题感兴趣的读者，推荐阅读由中国电力一姐李小琳撰写的《静水深流》。这本书融合了三种文化精髓：显赫的中国当代政治家门第文化、师法南怀瑾老师的传统理念精华，以及先进的西方管理学思想，极具阅读价值。

相较于游学的收获本身，我其实更为关注胖东来与许昌能否实现持续发展与繁荣。在历史长河中，有许多企业、城市乃至国家，都曾经历过昌盛辉煌的时期，但由于战略决策失误或价值观偏差，很快便走向衰败。以曾经的世界唯一超级强国美国为例，无论是拜登时期推行的围追堵截、脱钩断链政策，还是特朗普秉持的美国优先、唯我独尊理念，这些有害的价值观，必然会引发其他国家的反感与疏远，甚至招致反击，从而加速美国的衰落。那么，胖东来的成功能够持续多久？许昌接下来又该采取哪些举措，以保持并增进城市的繁荣呢？

实际上，于东来也在深入思考这些问题。很多人期待胖东来能像海底捞一样，走出许昌，走向全国乃至国际市场，发展成为一个商业航母型企业。然而，令人钦佩的是，于东来在巨大的成功面前，始终保持着清醒的头脑。我关注到他在近一年实施的两个重大举措：其一，从 2024 年 7 月开始，于东来亲自带队，先后帮助处于困境的同行——永辉超市的四家门店进行经营调改，助力其提升经营业绩和服务水平；其二，2025年2月，于东来在其个人社交平台公布了一张商业项目效果图，并配文“做精胖东来梦之城和产业园项目，坚定把许昌打造成商业文明的摇篮”。据悉，胖东来梦之城项目总投资约50亿元，将建设成为一个集购物中心、酒店、文旅文创中心等多种业态于一体的超大商业体。

虽然胖东来大概率会在郑州东站开设一家门店，但从以上两个重大举措可以大致推断出，于东来的战略选择是：注重做精做强，而非盲目追求规模扩张；坚定扎根许昌，而非四处布局开店。

倘若胖东来能够始终坚持这一战略方向，无疑是胖东来之幸，更是许昌之幸。

衷心祝愿，胖东来这个本土商业标杆企业，能够坚守初心，在未来的发展道路上行稳致远，为中国乃至世界的商业文明进步贡献更大的力量。

衷心祝愿，许昌市这个中原城市群的核心城市，能够在经济、文化等各方面持续繁荣发展，再上层楼，为河南乃至中部地区的崛起作出更为卓越的贡献。

【后记】

这段时间，我沉浸在西安游记的创作中，却总在字里行间寻不见那份喷薄而出的激情。笔下的古城故事，像是隔着一层薄雾，模糊了本该鲜活的触动点，这让我陷入了创作的迷茫。

就在此时，一场与胖东来的相遇悄然改变了我的节奏。受邀踏上许昌的游学之旅，当我真正走进胖东来的门店，才发现这里不仅是购物场所，更是生活美学与商业温度的融合体。从一尘不染的货架陈列，到员工真诚温暖的微笑服务，再到“不满意就退货”的底气承诺，每一处细节都诠释着“只有自己满意的产品，才值得拿出来与消费者共享”的理念。这份对品质的极致追求，像一束光，瞬间照亮了我混沌的创作思绪，也让我迫不及待地想先将许昌之行的所见所感记录下来，与大家分享这份震撼与启发。至于西安游记，还望各位读者再多给我一些时间打磨，我定当以更饱满的热情，呈现出古城的韵味。

如今，许昌之行的文字已圆满落下句点，而新的旅程即将开启。我即将奔赴九省通衢的武汉，开启新一轮的游学之旅。长江奔涌，黄鹤楼巍峨，这座充满烟火气与历史底蕴的城市，会给我带来怎样的灵感碰撞与心灵触动？我满心期待，也愿将这份期待化作笔尖的动力，在未来与大家分享更多精彩。

未完待续，敬请关注1号纪实，及时收看《深度体验中国345城第1人系列报道6》。欢迎分享朋友圈和社群。媒体转载、商业合作请联系1号纪实编辑部。

作者简介

陈全，湖北武汉人，中共党员，武汉大学硕士毕业，壹号传媒战略合伙人，曾任央企和民企汽车厂家高管、成都三和企业集团（中国汽车文化引领者和西部标杆经销商）CEO，中国工商联汽车经销商会副会长，中国汽车流通协会特聘专家，现任四川省汽车贸易商会名誉会长，是中国汽车界知名职业经理人。倡议并践行“深度体验中国345城”第一人。